จำได้ว่า เห็ดเป็นอาหารยอดนิยมชนิดหนึ่งของคนอีสาน และเห็ดมีหลายชนิดพอสมควร ผู้เฒ่าผู้แก่ส่วนมากจะสันทัด รู้ว่าชนิดไหนทานได้หรือไม่ได้ แต่เด็กๆมือไหม่หัดเก็บก็ต้องอาศัยการเรียนรู้ เห็ดมีหลากหลายมีทั้งแบบแกงอร่อย บางชนิดเอามาทำนำ้พริกอร่อยกว่า มาดูกันดีกว่าว่าเห็ดที่ทานได้หน้าตาแบบไหนกันบ้าง
 |
| เห็ดหผอ |
 |
| เห็ดละโงกขาว |
 |
| เห็ดหน้าแหล่ |
 |
| เห็ดถ่าน |
 |
| เห็ดไค |
 |
| เห็ดละโงกเหลือง |
 |
| เห็ดหาด |
 | |||
| เห็ดปลวกไก่น้อย ปกติมันจะอยู่กันเป็นกลุ่มใหญ่ เจอปุ๊บหนึ่งกลุ่มได้เลยหนึ่งแกง |
 |
| เห็ดปลวก ถ้าเจออย่าพึ่งเสียงดัง หาดูดีๆก่อนเดียวคนมาแย่งเพราะปกติมันจะอยู่เป็นกลุ่มใหญ่ |
 |
| เห็ดหน้าแดง |
 |
| เห็ดปลวกจิก |
 |
| เห็ดเผิ่ง |
 |
| เห็ดไข่ฟาน |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น